6. Назовите реакции и подпишите названия органических продуктов

1) \(C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{дрожжи} 2C_2H_5OH + 2CO_2\uparrow\) Реакция спиртового брожения глюкозы. Продукты: этанол (этиловый спирт) и углекислый газ. 2) \(C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{фермент} 2CH_3-CH(OH)-COOH\) Реакция молочнокислого брожения глюкозы. Продукт: молочная кислота. 3) \(2C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{фермент} CH_3CH_2CH_2COOH + 2H_2\uparrow + 2CO_2\uparrow\) Реакция маслянокислого брожения. Продукты: масляная кислота, водород и углекислый газ.