Рассчитанный суммарный объём смешиваемых компонентов с учётом погрешности составляет V = 336 мл ± 1.8 мл. Это означает, что истинный объём находится в диапазоне от 334.2 мл (336 - 1.8) до 337.8 мл (336 + 1.8).
Данный диапазон (334.2 мл - 337.8 мл) полностью перекрывает значение объёма смеси, равное 333 мл. Даже минимальное значение рассчитанного объёма (334.2 мл) больше объёма смеси (333 мл).
Ответ: Да, можно говорить о том, что суммарный объём смешиваемых компонентов больше объёма смеси.