3. Объясните смысл поговорки «Как с гуся вода». Какое физическое явление лежит в её основе?

Поговорка «Как с гуся вода» означает, что человеку всё нипочём, его не трогают никакие замечания или выговоры.

В основе этой поговорки лежит физическое явление гидрофобности: перья гуся покрыты жировой смазкой, которая отталкивает воду, поэтому вода скатывается с них, не проникая внутрь.

Ответ: Водоотталкивающие свойства жировой смазки на перьях гуся.