Ответ:

Разъединить сухие пластины легче, чем влажные.

Это связано с тем, что между влажными пластинами образуется тонкий слой воды, который создаёт дополнительное сцепление между ними за счёт сил поверхностного натяжения и капиллярных сил.

Для разъединения влажных пластин требуется приложить больше усилий, чтобы преодолеть эти силы.

Ответ: Сухие пластины разъединить легче из-за отсутствия сил поверхностного натяжения.