Задание 2

1. Опыт со стеклянными пластинами

Проведение опыта:

1. Возьмите две небольшие прямоугольные стеклянные пластины.
2. Вымойте их и хорошо вытрите, чтобы на поверхности не осталось загрязнений и влаги.
3. Плотно прижмите пластины друг к другу, чтобы между ними не было воздушного пространства.
4. Попробуйте разъединить их. Запомните, какое усилие потребовалось.
5. Снова плотно прижмите пластины друг к другу, предварительно смочив их водой.
6. Повторите попытку разъединения и сравните необходимое усилие с предыдущим случаем.

Вопросы для анализа:

• В каком случае разъединить пластины было легче – с сухими или влажными?
• Почему возникает разница в усилии, необходимом для разъединения?

Объяснение:

Разъединить влажные пластины сложнее, чем сухие. Это связано с поверхностным натяжением воды. Молекулы воды притягиваются друг к другу сильнее, чем к стеклу, создавая дополнительное «склеивающее» усилие между пластинами.

2. Рисунок на бумаге с маслом

Проведение опыта:

1. Возьмите полоску плотной бумаги шириной 2-3 см.
2. Нанесите на неё простой рисунок подсолнечным маслом (например, квадрат, круг, треугольник).
3. Опустите бумагу с рисунком в воду, окрашенную гуашью или акварельной краской.
4. Выньте бумагу из раствора, стряхните её и посмотрите на получившийся рисунок.

Вопросы для анализа:

• Что произошло с рисунком на бумаге после погружения в воду?
• Можно ли использовать наблюдаемое явление на практике? Для чего?

Объяснение:

Масло отталкивает воду, поэтому окрашенная вода не проникает в места, где был нанесён масляный рисунок. В результате рисунок остаётся светлым на окрашенном фоне. Это можно использовать для создания простых рисунков и трафаретов, например, в декоративных целях.

3. Форма капель на коже

Проведение опыта:

1. Небольшой участок тыльной стороны кисти руки смажьте вазелином или жирным кремом.
2. С помощью пипетки капните на руку по одной капле воды на смазанную поверхность и на несмазанную.
3. Рассмотрите форму капель на обеих поверхностях.

Вывод:

Капля на несмазанной поверхности растекается сильнее, чем на смазанной. Это связано с тем, что вазелин (или жирный крем) уменьшает поверхностное натяжение между водой и кожей. На несмазанной поверхности вода лучше «прилипает» к коже и растекается, а на смазанной – собирается в более круглую каплю.