Разберем, как правильно писать слова с одной или двумя буквами Н. Применим ПРОТОКОЛ А (Орфография).
- Румяный (одна Н, нет суффикса -НН-, -ОНН-, -ЕНН-)
- Земляной (одна Н, суффикс -ЯН-)
- Порционный (две НН, суффикс -ОНН-)
- Длинный (две НН, корень на -Н + суффикс -Н-)
- Стеклянный (две НН, суффикс -ЯНН-, слово-исключение)
- Свиной (одна Н, нет суффикса -НН-, -ОНН-, -ЕНН-)
- Экраный (одна Н, нет суффикса -НН-, -ОНН-, -ЕНН-)
- Операционный (две НН, суффикс -ОНН-)
Ответ: Румяный, земляной, порционный, длинный, стеклянный, свиной, экраный, операционный.