Ответ:

Пусть стертое число равно x. Известно, что среднее арифметическое набора чисел 14, 18, 20, x, 28 равно 21.

Среднее арифметическое вычисляется как сумма всех чисел, деленная на их количество.

$$\frac{14 + 18 + 20 + x + 28}{5} = 21$$ $$14 + 18 + 20 + x + 28 = 21 \cdot 5$$ $$80 + x = 105$$ $$x = 105 - 80$$ $$x = 25$$

Ответ: стертое число 25.