Вопрос:

Окраска смеси белка с гидроксидом меди (ІІ) при нагревании: А. Голубая. Б. Синяя. В. Красная. Г. Фиолетовая.

Ответ:

Решение: При взаимодействии белка с гидроксидом меди (II) в щелочной среде образуется окрашенное комплексное соединение, имеющее фиолетовый цвет. Эта реакция называется биуретовой реакцией и используется для качественного определения белков. Ответ: Г. Фиолетовая.
Смотреть решения всех заданий с листа
Подать жалобу Правообладателю

Похожие