Опишите функции желчи в пищеварении.

Функции желчи в пищеварении:

• Эмульгирует жиры, расщепляя их на мелкие капли, что облегчает их переваривание ферментом липазой.
• Активирует липазу.
• Усиливает перистальтику кишечника.
• Участвует в всасывании жирорастворимых витаминов (A, D, E, K).
• Способствует выведению из организма некоторых продуктов обмена веществ, например билирубина и холестерина.

Ответ: Желчь эмульгирует жиры, активирует липазу, усиливает перистальтику кишечника, участвует в всасывании жирорастворимых витаминов и способствует выведению продуктов обмена веществ.