3. Опишите строение яйца птиц и функции его основных частей.

Яйцо птицы состоит из: 1. **Желток**: Основной запас питательных веществ для развития эмбриона. Содержит белки, жиры, углеводы и витамины. 2. **Белок**: Дополнительный источник питательных веществ и воды для эмбриона, а также защищает желток от механических повреждений. 3. **Халазы (канатики)**: Белковые тяжи, удерживающие желток в центре яйца и амортизирующие его. 4. **Подскорлупные оболочки**: Две тонкие мембраны, расположенные под скорлупой и защищающие содержимое яйца от бактерий. 5. **Воздушная камера**: Пространство между подскорлупными оболочками на тупом конце яйца. Содержит запас воздуха, необходимый для дыхания эмбриона. 6. **Скорлупа**: Твердая оболочка, защищающая яйцо от внешних воздействий и обеспечивающая газообмен через поры. 7. **Зародышевый диск (бластодиск)**: Небольшое пятно на поверхности желтка, содержащее генетический материал и дающее начало эмбриону.