10.4. Опишите технологию приготовления салата (3 балла).

Технология приготовления салата «Овощная радуга»:

1. Подготовка овощей: Тщательно вымойте все овощи и зелень под проточной водой.
2. Нарезка:
   • Огурцы нарежьте полукольцами или кубиками.
   • Помидоры нарежьте дольками или кубиками.
   • Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой или кубиками.
   • Зелень мелко нарежьте.
3. Смешивание: В миске аккуратно смешайте все нарезанные овощи и зелень.
4. Заправка: Заправьте салат растительным маслом или сметаной. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Подача: Переложите салат в салатницу и подавайте к столу. Для украшения можно использовать веточки зелени или фигурно нарезанные овощи.