Амплитуда колебания температуры — это разница между максимальной и минимальной температурами.
Чтобы найти амплитуду, нужно из максимальной температуры вычесть минимальную:
$$T_{амп} = T_{max} - T_{min}$$ $$T_{амп} = 11 - (-18) = 11 + 18 = 29$$
Ответ: 29 °C.