Однородная смесь - это смесь, в которой компоненты равномерно распределены и не видны невооруженным глазом. Пример: раствор соли в воде, воздух.
Неоднородная смесь - это смесь, в которой компоненты не распределены равномерно и видны невооруженным глазом. Пример: смесь песка и воды, гранит.