Определим разряд прилагательного свежие.
- Чтобы определить разряд прилагательного, нужно задать вопрос к слову.
- Свежие (какие?) -> обозначает признак предмета.
- Прилагательное свежие обозначает качество предмета (то, что воспринимается органами чувств).
- Прилагательные, которые обозначают качество предмета, относятся к качественным.
Ответ: качественное