3. Определите, какое слово пишется с одной буквой н: а) жёва(н, нн)ый хлебушек б) замороже(н, нн)ое мясо в) очарова(н, нн)ый странник г) оловя(н, нн)ый солдатик

Чтобы определить, какое слово пишется с одной буквой н, необходимо вспомнить правило написания н и нн в суффиксах прилагательных и причастий.

В прилагательных, образованных от существительных с помощью суффиксов -ан-, -ян-, -ин-, пишется одна буква н. Исключения: оловянный, деревянный, стеклянный.

В полных страдательных причастиях прошедшего времени и отглагольных прилагательных пишется нн, если:

• есть зависимое слово;
• есть приставка (кроме не-);
• образовано от глагола совершенного вида.

а) жёваный хлебушек (от глагола несовершенного вида "жевать", нет зависимых слов, нет приставки); б) замороженное мясо (от глагола совершенного вида "заморозить"); в) очарованный странник (от глагола совершенного вида "очаровать"); г) оловянный солдатик (исключение, образовано от существительного "олово" с помощью суффикса -янн-).

Следовательно, с одной буквой н пишется слово "жёваный хлебушек".

Ответ: а)