Не хватает данных для решения. Должны быть известны численные значения массы пакета (M) и массы пустого пакета (m). Примем, что масса пакета M = 1000 г, а масса пустого пакета m = 20 г. Тогда:
Объём пакета кефира: V = 1 л = 0,001 м³
Масса пакета: M = 1000 г
Масса пустого пакета: m = 20 г
Масса кефира: m(кефира) = M - m = 1000 г - 20 г = 980 г = 0,98 кг
Плотность кефира: ρ = m/V
$$ρ = \frac{0,98 \text{ кг}}{0,001 \text{ м}^3} = 980 \text{ кг/м}^3$$
Ответ: Плотность кефира: 980 кг/м³