Контрольные задания > 7. Определите правильную последовательность первичной обработки рыбы: а) промывание; б) разрезание брюшка; в) оттаивание; г) удаление внутренностей; д) очистка рыбы от чешуи; е) нарезание на порционные куски; ж) удаление головы, плавников, хвоста.
Вопрос:

7. Определите правильную последовательность первичной обработки рыбы: а) промывание; б) разрезание брюшка; в) оттаивание; г) удаление внутренностей; д) очистка рыбы от чешуи; е) нарезание на порционные куски; ж) удаление головы, плавников, хвоста.

Ответ:

в) оттаивание; а) промывание; д) очистка рыбы от чешуи; б) разрезание брюшка; г) удаление внутренностей; е) нарезание на порционные куски; ж) удаление головы, плавников, хвоста.
Смотреть решения всех заданий с листа
Подать жалобу Правообладателю

Похожие