Ответ:

Род существительных определяем по словарной норме. Слова, употребляющиеся только во множественном числе, рода не имеют.

Тюль — мужской род; шампунь — мужской род; рояль — мужской род; вуаль — женский род; бандероль — женский род; гуашь — женский род; туфли — рода нет (употребляется только во множественном числе); кроссовки — рода нет; тапки — рода нет; мозоль — женский род; день рождения — мужской род (главное слово — «день»).