Ответ:
Считаем звуки, а не буквы: ь и ъ звуков не обозначают; буквы е, ё, ю, я могут обозначать два звука в начале слова и после ь или ъ; сочетания жж и сш произносятся как долгий согласный звук.
земля — 5; статья — 6; новость — 6; местность — 7; якорь — 5; езжу — 5; дрожжи — 5; купаться — 8; заросший — 7; вьюжный — 7; счастье — 6; двухъярусный — 12.
В слове «двухъярусный» буква я после ъ обозначает два звука [й’а], а ъ собственного звука не имеет.
