Чтобы определить столицу, имеющую географические координаты 29° с. ш. и 75° в. д., нужно воспользоваться географическими картами или онлайн-сервисами.
Указанным координатам соответствует город Джайпур, Индия.
Ответ: Джайпур, Индия