Чтобы определить знак коэффициента, нужно посчитать количество отрицательных знаков в произведении. В данном случае их три: у $$-y$$, у $$-14x$$ и у $$-5$$. Так как количество отрицательных знаков нечетное, то и знак коэффициента будет отрицательным, то есть минус.
Ответ: 2) минус