Опыт № 3 «Зависимость скорости реакции от концентрации исходных веществ». В две пробирки помещают по кусочку цинка. В первую пробирку приливают около 1 мл разбавленной серной кислоты. Во вторую пробирку приливают около 1 мл концентрированной серной кислоты (осторожно!). Запишите данные уравнения. Напишите, что мы наблюдаем? Сделайте вывод.

С разбавленной серной кислотой цинк реагирует с выделением водорода:

\(\mathrm{Zn + H_2SO_4 \rightarrow ZnSO_4 + H_2\uparrow}\)

С концентрированной серной кислотой реакция обычно идёт иначе: кислота выступает окислителем, а продукт её восстановления зависит от условий. Для холодной концентрированной кислоты уравнение реакции с цинком:

\(\mathrm{Zn + 2H_2SO_4(conc.) \rightarrow ZnSO_4 + SO_2\uparrow + 2H_2O}\)

В первой пробирке видны пузырьки бесцветного водорода, цинк постепенно растворяется. Во второй выделяется диоксид серы с резким удушливым запахом; его нельзя вдыхать. Скорость и заметность реакции зависят от концентрации кислоты, однако концентрированная серная кислота не просто ускоряет ту же реакцию, а меняет её химический путь.

Вывод: концентрация реагентов может влиять на скорость реакции; при этом для концентрированной серной кислоты с цинком меняются и продукты реакции. Опыт проводят только под руководством преподавателя и в вытяжном шкафу.