Зелёные яблоки составляют часть от общего количества, а жёлтые составляют 2/9 от общего количества яблок. Значит, зелёные яблоки составляют:
$$1 - \frac{2}{9} = \frac{9}{9} - \frac{2}{9} = \frac{7}{9}$$
Всего урожая. Зеленые яблоки - это 63 кг, и это 7/9 всего урожая. Чтобы найти весь урожай, нужно 63 разделить на 7/9.
$$63 : \frac{7}{9} = 63 \cdot \frac{9}{7} = \frac{63 \cdot 9}{7} = \frac{567}{7} = 81$$
Ответ: всего сняли 81 килограмм яблок.