Краткая запись:
Всего - ? кг
Зеленые - 32 кг
Желтые - 1/5 всех яблок.
Решение:
1) Вычислим какую часть составляют зеленые яблоки.
$$1 - \frac{1}{5} = \frac{5}{5} - \frac{1}{5} = \frac{4}{5}$$
2) Вычислим сколько всего килограммов яблок сняли.
$$32 : \frac{4}{5} = 32 \cdot \frac{5}{4} = \frac{32 \cdot 5}{4} = \frac{160}{4} = 40$$ (кг)
Ответ: 40