7) Острый язык дарованье, длинный наказанье.

7) Необходимо поставить тире между подлежащим и сказуемым, выраженными именами существительными в именительном падеже, если между ними можно поставить слово «есть».

Язык — подлежащее, выражено существительным, дарованье — сказуемое, выражено существительным.

Язык (есть) дарованье.

Следовательно, нужно поставить тире.

Язык — подлежащее, выражено существительным, наказанье — сказуемое, выражено существительным.

Язык (есть) наказанье.

Следовательно, нужно поставить тире.

Ответ: Острый язык — дарованье, длинный — наказанье.