Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
От чего зависит содержание жира в сливках и сметане?
Ответ:
Содержание жира в сливках и сметане зависит от исходного содержания жира в молоке, а также от технологии производства (сепарирования и нормализации).
Похожие
- Каково значение кисломолочных продуктов в питании человека?
- Расскажите о питательной ценности творога.
- Какие блюда можно приготовить из творога?
- Какими макроэлементами богат творог?
- Задание 1. Пользуясь алгоритмом выполнения практической работы по приготовлению кулинарных блюд (с. 194), выполните практическую работу по приготовлению кулинарного блюда из кисломолочных продуктов (по выбору). Согласуйте выбор блюда с учителем. Выполните органолептическую оценку качества кисломолочных продуктов.
- Задание 2. Используя дополнительные источники информации, в том числе Интернет, найдите рецепты десертных блюд и способы оформления блюд для праздничного стола на ваш день рождения.
