Рассказ ведётся от первого лица, от имени Дениски. Дениска говорит о законе сохранения: ничто не исчезает бесследно, всё переходит из одного состояния в другое.
В рассказе это иллюстрируется тем, что капля никотина убивает лошадь, но хомячка разрывает на части.
Ответ: Рассказ ведётся от имени Дениски; о законе сохранения.