Ответ:

а) Масса первого кусочка: \(100\cdot0.1=10\) г.

После этого осталось: \(100-10=90\) г.

б) Масса второго кусочка: \(90\cdot0.1=9\) г.

в) Всего отломили \(10+9=19\) г, то есть \(19\%\) от 100 г.

Ответ: а) 10 г; б) 9 г; в) 19%.