К сожалению, рисунок 8 не предоставлен, поэтому я не могу отметить положение уровня воды.
Уровень подсолнечного масла будет немного выше, чем уровень воды, так как плотность подсолнечного масла меньше плотности воды. Поэтому при одинаковом объеме (150 см³) масло будет занимать больший уровень в мензурке.