Отредактированный текст:

Однажды мне пришлось заночевать в лесу. С вечера костёр разжёг, заснул, а под утро я замёрз и проснулся. Небо чуть заалело, а птицы в лесу уже проснулись, запорхали, им не до сна – надо кормить птенцов.

Только съел я кусок хлеба с салом, запил водой из родника, а небо совсем просветлело, дружнее запели птицы. И тут из малинника вышел лось. Чтобы не помешать лосю, тихонько отхожу подальше, за деревья. Наблюдаю. Лось, шевельнув ушами-локаторами, потянул влажный воздух широкими ноздрями, отряхнулся, остановился. Мне показалось, что лось больной. Лось переступил с ноги на ногу и пошёл к мухомору. Нагнул голову и, к моему удивлению, осторожно, взяв губами мухомор, стал жевать. Я чуть не крикнул ему: «Большой вырос, а ума не вынес – отравишься!»

Позже я узнал, что мухоморы лосям, оленям, медведям служат добрым лекарством. Нам – яд, а зверю – спасение.

Подчеркнутые синонимы:

• Заночевать - заснуть
• Алеть - просветлело

Объяснение знаков препинания:

• Тире (–) в предложениях «им не до сна – надо кормить птенцов», «Нам – яд, а зверю – спасение» используется для указания на противопоставление или причинно-следственную связь.
• Кавычки («») в предложении «Большой вырос, а ума не вынес – отравишься!» используются для выделения прямой речи.
• Запятые (,) используются для разделения однородных членов предложения (например, «лосям, оленям, медведям») и для выделения вводных слов (например, «к моему удивлению»).