1) Овощи, фрукты:

1) Овощи, фрукты: апельсинов, оладий

Анализ по протоколу А.

1. Определяем орфограмму: безударная гласная в корне слова.
2. Вспоминаем правило: Чтобы проверить безударный гласный, нужно изменить форму слова или подобрать однокоренное слово так, чтобы гласный стал ударным.
3. Записываем слово с пропуском, определяем морфемы и подбираем проверочные слова:

1. Апельсинов - проверяем гласную е
2. Апелесинов - корень апел- , проверочное слово пельсиновый
3. Оладий - проверяем гласную и
4. Оладий - корень олад- , проверочное слово оладушек

Вывод: в слове апельсинов пишем е, проверочное слово пе́льсиновый; в слове оладий пишем и, проверочное слово оладушек.