Это ковалентная химическая связь, которая образуется между двумя молекулами аминокислот, когда карбоксильная группа одной молекулы реагирует с аминогруппой другой молекулы, высвобождая молекулу воды (H₂O). Это связь -CO-NH- между аминокислотами в пептидах и белках.