Стоимость двух батонов хлеба: $$2 * 20 = 40$$ рублей.
Стоимость полкило сыра: $$0.5 * 380 = 190$$ рублей.
Стоимость 2.5 кг картофеля: $$2.5 * 40 = 100$$ рублей.
Общая стоимость покупки: $$40 + 190 + 100 = 330$$ рублей.
Сдача Пети: $$500 - 330 = 170$$ рублей.
Ответ: **170** руб.