po кая

Применим протокол А.

Определим орфограмму: безударная гласная в корне слова.

Кратко сформулируем школьное правило: чтобы проверить безударную гласную, нужно изменить форму слова или подобрать однокоренное слово так, чтобы гласный стал ударным.

Разберем слово:

1. Запишем слово с пропуском: покая.
2. Определим корень: пок-.
3. Подберем проверочные слова: поит, пойло.
4. Сравним варианты написания: в проверочном слове гласная о, значит, в корне слова пишется буква о.

Вывод: пишется буква о, так как проверочное слово с ударной гласной о.

Ответ: покая