Аммиак проявляет свойства восстановителя, так как атом азота в молекуле аммиака находится в низшей степени окисления (-3) и способен отдавать электроны, повышая свою степень окисления.
Ответ: Атом азота в аммиаке находится в низшей степени окисления (-3) и может отдавать электроны.