Автор акцентирует внимание на французском языке, чтобы показать его значимость для жителей Эльзаса. Для них язык - это символ их национальной идентичности, культуры и патриотизма. Французский язык является средством сохранения памяти о прошлом и связи с родной землей.
Ответ: Чтобы показать значимость французского языка для жителей Эльзаса как символа национальной идентичности.