Ответ:

Вода смачивает кожу и удерживается на ней в виде капель. Молекулы воды притягиваются друг к другу, поэтому капли сохраняют форму; поверхностное натяжение помогает им не растекаться сразу. Со временем вода испаряется, и капельки исчезают.

Окончание вопроса на фото обрезано. Если там требуется уточнить, почему капли остаются или не стекают, пришлите полную формулировку.