7. Почему после вскрытия консервной банки её содержимое следует переложить в стеклянную или эмалированную посуду?

После вскрытия консервной банки её содержимое следует переложить в стеклянную или эмалированную посуду, чтобы избежать:

1. Реакции продукта с металлом банки, которая может привести к образованию вредных веществ.
2. Изменения вкуса и качества продукта.

Ответ: Реакции продукта с металлом банки, изменения вкуса и качества продукта.