Почему результаты эксперимента могут быть недостоверными, если во время хранения температура в камере с бананами несколько раз повышалась до 25 °С?

Повышение температуры ускоряет метаболические процессы, включая дыхание и созревание плодов. Это может исказить результаты, так как они будут отражать не только эффект хранения при 15°C, но и влияние повышенной температуры.