Твердые тела сохраняют форму, потому что их молекулы или атомы связаны сильными межмолекулярными силами и находятся в фиксированном положении в кристаллической решетке. В газах межмолекулярные силы очень слабы, и молекулы свободно перемещаются, не имея фиксированного положения, поэтому газы не сохраняют форму.
Ответ: из-за сильных межмолекулярных связей в твёрдых телах.