Почему у покрытосеменных растений двойное оплодотворение?

Двойное оплодотворение у покрытосеменных растений необходимо для формирования зародыша и запаса питательных веществ в семени. Один спермий оплодотворяет яйцеклетку, образуя зародыш, а второй спермий сливается с центральной клеткой, формируя эндосперм.