Почему у растений, произрастающих в пустыне, листья в процессе эволюции превратились в иголки?

Листья растений в пустыне в процессе эволюции превратились в иголки для уменьшения площади поверхности, с которой происходит испарение воды. Иголки также защищают растение от поедания животными и от экстремальных условий окружающей среды, таких как сильный ветер и жара.