Почему в мороз стекло запотевает изнутри?

В воздухе комнаты содержится водяной пар. Когда он соприкасается с холодным стеклом, воздух у поверхности охлаждается; если его температура опускается ниже точки росы, водяной пар конденсируется в мелкие капли воды. Поэтому стекло запотевает.