Сначала определим, сколько витамина С содержится в 1 кг мороженого.
1 кг = 1000 г
Количество порций в 1 кг:
\[\frac{1000 \text{ г}}{25 \text{ г/порция}} = 40 \text{ порций}\]
Количество витамина С в 1 кг мороженого:
\[40 \text{ порций} \times 0,001 \text{ г/порция} = 0,04 \text{ г}\]
Сравним полученное количество с дневной потребностью:
\[0,04 \text{ г} < 0,075 \text{ г}\]
Ответ: Недостаточно. 1 кг мороженого в день не удовлетворяет дневную потребность организма в витамине С.