В соответствии с текстом задания (К 11 и 12 заданию), учитель русского языка планирует изучение тем «Глагол», «Имя существительное» и «Имя прилагательное». В задании указано, что Имя прилагательное изучают после имён существительных, следовательно, непосредственно перед изучением темы «Имя прилагательное» изучается тема «Имя существительное».
Ответ: Имя существительное.