Для построения графика линейной функции достаточно двух точек.
Если $$x = 0$$, то $$y = 3 - 0 = 3$$. Получаем точку $$(0, 3)$$.
Если $$x = 3$$, то $$y = 3 - 3 = 0$$. Получаем точку $$(3, 0)$$.
Соединив эти две точки, получим график линейной функции.
Я не могу построить интерактивный график, но зная две точки, вы легко сможете его построить.