Практическая работа Тема: «Изучение строения одноклеточных (мукор) и многоклеточных (пеницилл) плесневых грибов» Цель: изучить строение плесневого гриба мукора и пеницилла, выделить черты сходства и отличия Оборудование: микроскоп, микропрепарат «Гриб мукор» «Гриб пеницилл» Ход работы. 1. Рассмотрите микропрепарат. Найдите грибницу, спорангии и споры. 2.Зарисуйте строение гриба мукора и пеницилла, подпишите названия основных частей. 3.Чем пеницилл отличается от мукора? 4.Что общего у мукора и пеницилла? 5. Каково значение мукора в природе и жизни человека? 6. Каково значение пеницилла в природе и жизни человека? 7.Как можно объяснить появление плесневых грибов на хлебе и других продуктах? Вывод:

Как опытный учитель, я помогу тебе выполнить эту практическую работу. Вот ответы на вопросы, которые помогут тебе разобраться в строении и значении плесневых грибов:

1. Рассмотрите микропрепарат. Найдите грибницу, спорангии и споры.

   Ответ: Тебе нужно внимательно рассмотреть микропрепарат под микроскопом. Обрати внимание на тонкие нити – это грибница (мицелий). На концах некоторых нитей ты увидишь шарики – это спорангии, в которых созревают споры.

2. Зарисуйте строение гриба мукора и пеницилла, подпишите названия основных частей.

   Ответ: Сделай рисунки в тетради. Подпиши основные части: грибницу (мицелий), спорангиеносцы (у мукора) и конидиеносцы (у пеницилла), спорангии (у мукора) и конидии (у пеницилла).

3. Чем пеницилл отличается от мукора?

   Ответ: Пеницилл – это многоклеточный гриб, его грибница разделена перегородками на клетки. У мукора грибница одноклеточная, не разделена на клетки. Пеницилл образует конидии на конидиеносцах, а мукор – споры в спорангиях.

4. Что общего у мукора и пеницилла?

   Ответ: И мукор, и пеницилл – это плесневые грибы. Они имеют грибницу и размножаются спорами. Оба гриба являются гетеротрофами, то есть питаются готовыми органическими веществами.

5. Каково значение мукора в природе и жизни человека?

   Ответ: В природе мукор участвует в разложении органических веществ, способствуя круговороту веществ. Для человека мукор может быть вреден, вызывая порчу продуктов питания.

6. Каково значение пеницилла в природе и жизни человека?

   Ответ: В природе пеницилл участвует в разложении органических остатков. В жизни человека пеницилл имеет огромное значение, так как из него получают антибиотик пенициллин, спасающий жизни людей от бактериальных инфекций. Некоторые виды пеницилла используют в сыроделии.

7. Как можно объяснить появление плесневых грибов на хлебе и других продуктах?

   Ответ: Плесневые грибы очень распространены в окружающей среде, их споры находятся в воздухе. Когда споры попадают на продукты питания, содержащие органические вещества и влагу, они начинают прорастать, образуя грибницу. Тепло и влажность способствуют росту плесени.

Вывод: Изучение строения плесневых грибов, таких как мукор и пеницилл, позволяет понять их роль в природе и значение для человека. Важно знать, как предотвратить появление плесени на продуктах и использовать полезные свойства грибов.