Номинальная масса батончика 55 г. Масса отличается от номинальной больше, чем на 1 г, означает, что масса батончика меньше 54 г или больше 56 г. Событие "масса батончика от 54 до 56 г" и событие "масса батончика меньше 54 г или больше 56 г" являются противоположными. Сумма вероятностей противоположных событий равна 1.
$$P(54 \leq масса \leq 56) + P(масса < 54 \cup масса > 56) = 1$$
$$P(масса < 54 \cup масса > 56) = 1 - P(54 \leq масса \leq 56)$$
$$P(масса < 54 \cup масса > 56) = 1 - 0.86 = 0.14$$
Ответ: 0,14