Дробь определена при $$p\geq 0$$ и $$p
eq 1$$.
$$\frac{\sqrt{p}-1}{p-1} = \frac{\sqrt{p}-1}{(\sqrt{p}-1)(\sqrt{p}+1)} = \frac{1}{\sqrt{p}+1}$$
Так как $$\sqrt{p}+1>0$$, то дробь принимает наибольшее значение, когда знаменатель принимает наименьшее значение. То есть при p = 0.
Ответ: при p = 0.