91. При тушении мисо теряет 8/25 своей массы. Сколько килограммов сырого мяса надо взять, чтобы получить 19 кг тушёного?

Пусть x - масса сырого мяса.

При тушении мясо теряет 8/25 своей массы, значит, остается 1 - 8/25 = 17/25 массы сырого мяса. Это составляет 19 кг тушеного мяса.

1. Рассчитаем массу сырого мяса:

$$ x \times \frac{17}{25} = 19 $$ $$ x = 19 \div \frac{17}{25} = 19 \times \frac{25}{17} = \frac{19 \times 25}{17} = \frac{475}{17} \approx 27.94 \text{ кг} $$

Округлим до сотых:

$$\approx 27.94 \text{ кг} $$

Ответ: 27.94 кг