Приведите уравнения реакции, с помощью которых можно описать химические свойства уксусной кислоты. Назовите продукты этих реакций.

Уксусная кислота (CH3COOH) - слабая органическая кислота, обладающая характерными химическими свойствами.

1. Реакция с металлами:
   Уксусная кислота реагирует с активными металлами с образованием соли (ацетата) и водорода.
   $$2CH_3COOH + Mg \rightarrow (CH_3COO)_2Mg + H_2$$
   Продукты: ацетат магния и водород.
2. Реакция с основаниями (нейтрализация):
   Уксусная кислота реагирует с основаниями с образованием соли и воды.
   $$CH_3COOH + NaOH \rightarrow CH_3COONa + H_2O$$
   Продукты: ацетат натрия и вода.
3. Реакция с основными оксидами:
   Уксусная кислота реагирует с основными оксидами с образованием соли и воды.
   $$2CH_3COOH + CuO \rightarrow (CH_3COO)_2Cu + H_2O$$
   Продукты: ацетат меди(II) и вода.
4. Реакция с солями слабых кислот:
   Уксусная кислота может вытеснять более слабые кислоты из их солей.
   $$2CH_3COOH + Na_2CO_3 \rightarrow 2CH_3COONa + H_2O + CO_2$$
   Продукты: ацетат натрия, вода и углекислый газ.
5. Реакция этерификации (спирты):
   Уксусная кислота реагирует со спиртами в присутствии катализатора (обычно серной кислоты) с образованием сложных эфиров.
   $$CH_3COOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons CH_3COOC_2H_5 + H_2O$$
   Продукты: этилацетат и вода.